Культура Кипра

Культура Кипра

Кипрская культура разделена на северную турецкую и южную греческую части страны. С 1974 года турецкая община Северного Кипра продвигает свою турецкую и исламскую культуру, поддерживает собственные газеты и периодические издания и меняет названия многих мест на турецкие. Юбилей Турецкой Республики отмечается на севере, как и традиционные мусульманские праздники.

Греки-киприоты говорят на диалекте греческого языка и имеют несколько двойственное отношение к материковым грекам. Однако большинство киприотов-греков, которые уезжают за границу для учебы в аспирантуре, едут в Грецию, и эти молодые люди участвуют в греческой массовой культуре, которая сама по себе становится все более транснациональной. Тем не менее, киприоты-греки заботятся о сохранении своей традиционной культуры и отмечают такие важные праздники, как Пасха (и карнавал перед Пасхой) и Анфестирия, праздник весенних цветов.

Несмотря на годы гражданских беспорядков в 1950-х, 1960-х и 1970-х годах, молодое поколение киприотов-греков выросло в относительно мирном, оседлом и процветающем обществе, которое охватывает аспекты традиционной культуры, а также мировые тенденции в одежде и развлечениях. Эти тенденции были привнесены не только средствами массовой информации, но и огромным наплывом молодых путешественников, присутствие которых в клубах и танцевальных барах по всему острову заметно.

Как греки, так и турки-киприоты пользуются богатыми традициями ремесел и народного творчества. Среди самых известных проявлений этого искусства во всем мире — кипрское кружево, особенно производимое в городе Лефкара недалеко от Никосии, и изделия из серебра, практикуемые по всему острову.

География Кипра позволила Кипру унаследовать многочисленные кулинарные традиции, особенно традиции Шама, Анатолии и Греции, но некоторые блюда, такие как островной сыр халлуми, поргури (блюдо из вареной пшеницы), хиромери (пирог из прессованной, копченой и выдержанной свинины) и саккок (сладости из концентрированного виноградного сока и миндаля) чисто кипрские. Как и во многих средиземноморских странах, закуска или мезе играет на Кипре центральную роль и часто заменяет основное блюдо. Свежие фрукты и овощи являются частью каждого приема пищи, а Кипр издавна славится своим вином, виноградарство практикуется на острове уже тысячи лет.